পুঁইশাক

ধাপে ধাপে পদ্ধতি

1. ১
   ধাপ ১

   বীজ ভেজানো

   পুঁইয়ের বীজের খোসা শক্ত; ১২–২৪ ঘণ্টা ভিজিয়ে রাখুন।

2. ২
   ধাপ ২

   বপন

   ১–২ ফুট দূরে দূরে মাদা বা সারিতে ১ ইঞ্চি গভীরে ২টি করে বীজ দিন।

3. ৩
   ধাপ ৩

   সাপোর্ট

   চারা ৬ ইঞ্চি হলে বাঁশের খুঁটি বা মাচা দিন — পুঁইশাক লতিয়ে বাড়ে।

4. ৪
   ধাপ ৪

   সার ও পানি

   গরমে নিয়মিত পানি দিন। পাতা বেশি পেতে মাঝে মাঝে জৈব সার বা সরিষার খৈল পচা পানি দিন।

5. ৫
   ধাপ ৫

   ডগা কাটা

   প্রথমবার ডগা কেটে দিলে শাখা বাড়ে এবং ফলন বেশি হয়।

6. ৬
   ধাপ ৬

   সংগ্রহ

   ৪০–৪৫ দিন থেকে কচি ডগা ও পাতা কেটে নিন; বারবার সংগ্রহ করা যায়।

🌱 সাধারণ যত্ন: গাছ একটু বড় হলে গোড়ার আগাছা পরিষ্কার করুন এবং মাটির আর্দ্রতা দেখে সময়মতো পানি দিন।